徐州的大学有以下几所：

一、江苏师范大学

江苏师范大学是徐州地区的一所知名学府，拥有悠久的历史和丰富的教育资源。学校致力于培养高素质的教师和其他专业人才，设有多个学科领域，涵盖了文学、历史、教育、理工科以及管理学科等。

二、徐州医科大学

徐州医科大学在医学领域具有较高的声誉。学校拥有先进的医疗技术和医疗设备，为培养高水平的医学人才提供了良好的环境。此外，徐州医科大学在科研方面也取得了显著的成果，为我国的医疗卫生事业做出了贡献。

三、徐州工程学院

徐州工程学院是一所多学科的综合性大学，注重工程技术的教育和研究。学校设有多个与工程相关的专业，如机械工程、土木工程等。同时，学校也在其他学科领域有所建树，如管理、人文社科等。

四、其他大学

除了上述几所大学外，徐州还有其他的大学，如徐州幼儿师范高等专科学校、徐州生物工程职业技术学院等，这些学校也都在不同领域有着自己的特色和优势。

徐州作为江苏省的一个重要城市，拥有多所高等教育学府，为当地和全国培养了大量的人才。这些大学在各自的领域都有显著的成绩和贡献，为徐州的教育事业和经济发展提供了强有力的支持。