用料:鸡蛋,葱花,面粉,甜面酱,白芝麻。
1、先切点小葱花,准备一个小盆,化点盐水。慢慢往水里倒面粉,倒着搅着,用筷子搅匀。用筷子把面糊搅得能扯起丝来就行啦。准备4个鸡蛋,一个饼一个鸡蛋。一点甜面酱、 白芝麻、黑芝麻。
2、开始煎饼:先把电饼铛通电加热,刷点油,锅热以后,舀上一勺子面糊倒进电饼铛,最好的方法拿起电饼档转转圈,木铲都不用,就能转成又薄又圆的饼。盖上锅盖感觉馅饼成型了,掀开锅盖打个鸡蛋,把鸡蛋在馅饼上摊开。
3、撒上一把葱花和芝麻。等到鸡蛋饼成型。用木铲把鸡蛋饼翻过来煎另一面。熟了以后,刷上一层酱,就这么简单,2分钟就煎好一个饼。
早上吃早餐的重要性
不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,当身体机能不能得到及时的营养补充,生理机能就会减退,导致贫血、起皱、皮肤干燥等,加速人体的衰老。人体意识到营养缺乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的是脂肪,不吃早餐,会变成易胖体质,所以早餐是减肥之道。
一晚的休息,胃会分泌较多胃酸,一顿适量的早餐,会保护胃肠道,中和胃酸,不吃早餐,午餐必然会因饥饿大量进食,会因为打乱消化系统的生理活动规律,会增加消化系统的负担,易引起功能失调,诱发肠胃疾病。