为了确保食品安全事故得到有效应急处置，保障师生生命安全，维护学校和社会稳定，制定本预案。预案主要包括领导机构与职责、日常工作开展以及事故应急处理等内容。

一、领导机构与职责

成立食品卫生安全工作领导小组，组长为吴国杰，副组长为柴万芳和郭建平，成员包括丁存善、李国斌、罗会荣、裴占仁、马善明。领导小组下设办公室，设在总务室，丁存善主任兼任办公室主任。办公室负责日常工作的协调和执行领导小组的决定。医疗救护组负责及时将发病人员送医救治，主动向医疗人员报告发病情况，确保秩序维护。

二、日常工作开展

完善食品卫生安全制度，强化督查，落实职责，加强教育，确保食品安全。

三、事故应急处理

建立报告制度，一旦发生食品卫生安全事故，应立即报告。救援措施包括启动应急预案，医疗求援，联系家长，保护病源，人员调度，信息公开等。

四、事故责任追究

对事故原因进行严肃追究，对瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃处理，对应急方案实施过程中的玩忽职守、推诿扯皮等行为进行严肃追究。