“给我一杯酒喝尽人间愁”这句话的意思是给我一杯酒，让我喝尽人间的忧愁烦恼。

这句话表达了一种借酒消愁的情感，通过喝酒来释放内心的烦恼和苦闷。在中国传统文化中，酒常常被用来作为情感寄托和宣泄的方式，因此这种表达方式也比较常见。