月饼的英文是：Mooncake。

Mooncake是英文中对月饼的直接翻译。月饼是中国的传统节日食品，通常在中秋节期间食用，具有象征团圆和祝福的意义。这一传统食品在英语中的表述就是Mooncake，它直观地反映了月饼与月亮之间的关联。

Mooncake这一词汇的构成也体现了其文化内涵。“Moon”代表月亮，“cake”则代表蛋糕或饼类食物，结合起来就是对中秋节所食用的圆形饼食的准确描述。在国际交流中，Mooncake作为一个固定的翻译词汇，让国际社会了解并接受了中国的这一传统节日食品。不仅如此，随着华人在世界各地的分布，Mooncake也逐渐成为世界各地庆祝中秋节的常见食品之一，展示了中华文化的广泛影响力。

总的来说，Mooncake作为月饼的英文对应词，不仅准确表达了月饼的含义，还成为了中华文化在世界范围内交流的重要媒介之一。无论是在国内还是国外，这一词汇都是表达中秋节庆祝活动中不可或缺的一部分。