主料

草鱼

  适量

辅料

生姜

  适量

大蒜

  适量

紫苏叶

  适量

大葱

  适量

配料

盐

  适量

花生油

  适量

米酒

  适量

酱油

  适量

其他

口味

蒸

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

紫苏蒸草鱼的做法步骤

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1

鱼块清洗干净，放进碟子。

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2

配料清洗干净，切好备用。

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3

把切好的配料加进鱼块里，并加进适量盐和米酒腌10分钟。

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4

上锅大火蒸12分钟。

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5

用另一锅把油烧热。

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6

在蒸好的鱼里加进酱油和葱花，淋上烧热的油就好了。