燃油并非仅限于汽油，它主要分为汽油和柴油两种。

汽油的分类是按照其辛烷值，如92#、95#等，辛烷值越高，发生爆燃的几率越小，对发动机更有利，因此许多高档车都选择标号较高的汽油。

柴油的分类是按照其冰点，如0#、-10#等，代表在特定气温下是否会凝结成固体。北方冬季柴油车使用较低标号的柴油是为了防止燃油结冰。

燃油和汽油之间存在许多差异。

燃料油主要由石油裂化残渣油和直馏残渣油制成，而汽油则是由石油炼制得到的不同组分经精制、调和而成。汽油具有蒸发性、抗爆性、安定性和腐蚀性等特点。

燃料油主要用于发电、供热机组和燃煤机组的点火、助燃和稳燃，而汽油则根据用途可以分为航空汽油、车用汽油和溶剂汽油三大类。