斗的三个读音及其组词如下：

一、读音：dǒu

组词：斗胆、斗车、斗篷等。

二、读音：dòu

组词：斗争、战斗、斗志等。

三、读音：tòu

在某些方言中，斗还可以读作tòu，但在普通话中并不常见。关于这个读音的组词，通常与方言相关，例如斗筲等。由于这一读音在普通话中不常用，建议根据具体语境和方言背景进行理解和应用。

读音dǒu：

斗胆表示大胆，用于形容某人敢于冒险或挑战的行为。斗车是一种运输工具，用于运输粮食或其他物品。斗篷是一种防雨、防晒的外套。

读音dòu：

斗争意味着为争取某种目标或权益而进行的活动。战斗指战斗的过程，是战争中的实际行动。斗志表示战斗的意志和决心。这种读音更多地与战斗、竞争和对抗相关。

关于读音tòu：这是一个较少在普通话中使用的读音。在某些方言中，斗筲这个词可能与容量或度量有关。由于这一读音和相应的词汇在普通话中并不常见，建议在实际应用中根据具体语境和方言背景进行理解和使用。如果对某个具体的方言背景感兴趣，可以进一步查阅相关的方言词典或资料。