在选择开业花篮时，应考虑花卉的象征意义，挑选那些寓意吉祥的花卉。以下是一些推荐的花篮选择，以及它们各自的寓意：

1. 牡丹花篮：牡丹作为国花，象征着富贵和繁荣。赠送牡丹花篮不仅表达了对开业者事业兴旺的祝福，也寄托了对未来富足和吉祥的美好愿景。

2. 菊花花篮：菊花代表着高贵、纯洁和和谐。菊花花篮的赠送，既传递了对开业者的良好祝愿，也寓意着希望其生意如同菊花般清新高雅，日益昌盛。

3. 蝴蝶兰花篮：蝴蝶兰以其高雅的姿态和吉祥的寓意而著称。蝴蝶兰花篮是开业礼赠的佳品，象征着祝愿开业者生意兴隆，未来事业发展如同蝴蝶兰一般优雅而繁荣。

4. 玫瑰与百合混搭花篮：玫瑰象征爱情与热情，百合象征纯洁与顺利。混搭花篮展现了开业者对事业的热爱与投入，同时也寓意着希望其生意顺遂，一切如意。

综上所述，挑选如牡丹、菊花、蝴蝶兰等寓意吉祥的花卉制作的花篮，是开业送礼的理想选择。当然，也可以根据开业者的喜好和具体场合的需求来定制花篮，以表达最真挚的祝福，让花篮成为开业典礼上的一道亮丽风景。