牛奶小方，这道深受喜爱的甜品，其美味程度因个人口味而异。尽管淡奶油是其传统配方的一部分，但不加淡奶油的版本同样值得尝试。制作上，简化版牛奶小方仅需淀粉、白糖和牛奶，无需烘焙，冷藏后也能呈现出浓郁的奶香口感，不失为健康零食选择。

对于是否可以过夜食用，答案是肯定的，不过新鲜出炉的牛奶小方口感更佳。剩余的可以冷藏保存，第二天享用依然美味。不论是作为孩子的零食，还是自己的小点心，它都是营养且美味的。

接下来，我们来看看不加淡奶油的牛奶小方具体做法：需要牛奶250g、椰浆200g、玉米淀粉40g和白糖30g。首先，将部分牛奶和淀粉混合，搅拌均匀。然后，椰浆和糖混合倒入剩余牛奶中，慢慢加热并搅拌至浓稠。将混合液倒入容器，底部铺上椰蓉，冷藏后脱模，随意加上你喜欢的配料，如椰蓉，即可享受这款简单而美味的甜品。