很多朋友家中一定会有台豆浆机,除了老老实实的打豆浆外,还可以做米糊,浓香米糊就是豆浆机的功劳,米糊比起米粥更容易被人体消化吸收,含有更丰富的营养。豆浆机不仅可以用来做米糊还可以用来做其他的美味的粥,如果你也喜欢喝米糊,不妨学习一下相关的方法吧。那么,豆浆机做米糊怎么做呢?
豆浆机做米糊的方法
白米糊
用料:百米50克,适量水。
1、大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处。
2、选择“米糊”功能启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
3、如果想做出来的米糊有味道,可以加些盐或糖皆可。
营养功效:滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
黑豆红枣米糊
材料:大米1/2杯,黑豆2/5杯,核桃5-6个,红枣5-6个
1、准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。
2、把以上材料洗净,倒入杯体中,加水至上下水位之间。
3、把各个卡口对好,插上电,按选择按钮,选择米糊或豆浆或果汁,再按启动。
4、加热大概五分钟,开始搅拌。
5、搅拌好了,再等一会,好喝的米糊只需要等待十三分钟左右就新鲜出炉。
6、这个机型适合2-3人份。
黑豆红枣米糊的特点:香喷喷的黑豆红枣米糊,美味又有营养,早上起来喝一杯,顿时充满了小时候的感觉!
紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:
1、紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜
2、将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆桨机中,制成米糊。
红薯杂粮
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:
1、麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。
2、加入玉米片、麦仁、糙米,适量的清水,加盖按下米香豆桨键即可。
豆浆机做米糊注意事项
1、做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
2、调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不会造成浪费。