捉字的音序是Z，音节是zhuo。

音序是整个音节的第一个字母的大写，一共有25个字母(没有V)，字典上就是通过一个字的音序对其进行排序。

音节包括了声母和韵母，是整个字的语音单位，用于给汉字注音，音节不包括声调。