炭烧咖啡圣代的正确做法：

1. 准备好炭烧咖啡壶、滤纸、热水、咖啡粉、火源。

2. 将炭烧咖啡壶中的下部水箱加入适量热水，上部咖啡粉箱放入适量咖啡粉，轻轻压实。

3. 点燃火源，将炭烧咖啡壶中的上部咖啡粉箱放入下部水箱中，等待水箱中的水烧开。

4. 水烧开后，将上部咖啡粉箱轻轻拿起，等待水箱中的水通过滤纸流入咖啡粉箱中。

5. 等待水完全流入咖啡粉箱中后，将上部咖啡粉箱放回下部水箱中，等待咖啡粉中的咖啡液流入下部水箱中。

6. 咖啡液流入下部水箱中后，将炭烧咖啡壶从火源上取下，等待咖啡液冷却后即可享用。