科学小实验及原理：

1、筷子提米

将筷子插入一个装满大米的瓶子中，发现一根筷子就能提起整瓶大米。这是由于筷子与米之间以及米与米之间的静摩擦力很大造成的。

2、白纸压尺

这是个神奇的小实验。将白纸平铺在边缘一半悬空在桌面的直尺上，白纸与桌面可看作全接触，他们之间空气较少。当重物打击直尺时，由于受到力的作用，直尺会将白纸向上挑起。此时白纸和桌面间空气压强小于大气压，大气压会压住白纸不让直尺弹起来。

3、弹跳的泡泡

将水和洗洁精按照3:1的比例配制成混合溶液，用吸管取溶液，即可吹出泡泡但泡泡较易破。将胶水和混合溶液按照1:2的比例混合，此时再用吸管取溶液，吹出泡泡。带着手套接触泡泡，此时的泡泡不仅不易破，并且用手接触后还能弹跳。

解密时刻：中的泡泡因水分蒸发，易爆，加入胶水后会变得很黏，水分就不容易蒸发，泡泡膜的强度增加，于是就能在我们的手背上蹦跳了。