增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果。现在就由我来跟大家分享一下的?

　莲藕排骨汤的好吃做法一

　莲藕排骨汤的材料

　主料：大豆50克，猪排骨大排200克，莲藕50克，

　调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克

　莲藕排骨汤的做法

　1.将排骨洗净改刀成段;

　2.莲藕去皮，洗净切块;

　3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆大豆、精盐、醋、藕块;

　4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

　莲藕排骨汤的好吃做法二

　莲藕排骨汤的材料

　排骨200克，莲藕1节，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐

　莲藕排骨汤的做法

　1、排骨在沸水中焯一下，捞出。

　2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。

　3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。

　4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。

　5、放盐，继续炖到排骨熟即可。

　莲藕排骨汤的好吃做法三

　莲藕排骨汤的材料

　玉米，排骨，莲藕，葱，姜，料酒

　莲藕排骨汤的做法

　1、玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿。

　2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

　3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒。

　4、煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

　5、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。

　莲藕排骨汤的好吃做法四

　莲藕排骨汤的材料

　猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱

　莲藕排骨汤的、猪排骨斩成小段，藕削皮切滚刀块，生姜切大片。

　2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。

　3、砂锅内添足水，放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。

　4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。

　5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味。