2024年三伏天从7月17日开始，共40天。初伏从7月17日至7月26日，持续10天；中伏从7月27日至8月15日，分为10天或20天；末伏从8月16日至8月25日，持续10天。每年三伏天是中原地区一年中最热的三四十天，准确日期依据农历，通常7月中下旬至8月上旬。入伏日期可通过“夏至三庚”口诀计算，即夏至后第3个庚日开始初伏，共10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代用干支纪日法，庚日每10天重复一次。

三伏天期间，中医认为应清补，尤其要避免湿气侵入，影响脾胃功能。日常饮食中应多吃甘凉或甘寒食物，如小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。多吃酸性食物，如李子、桃子、橄榄等，同时尽量少吃辛辣温燥食物。注意避免生食冷饮过度，以防伤及体内正气，诱发疾病。

在三伏天，饮食上应遵循清淡、清凉的原则，选择易于消化、养阴生津的食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜、莲藕等，同时适量补充蛋白质和维生素。避免摄入过于油腻、辛辣的食物，以免加重体内湿热。保持饮食平衡，适量饮水，有助于缓解炎热天气带来的不适。此外，保持良好的作息习惯，适当增加休息时间，避免过度劳累，对于度过三伏天同样至关重要。