土豆蒸多久才能熟，要看土豆的大小、量的多少以及蒸的工具和蒸的方式。

1. 若使用普通的蒸锅，土豆的量适中的话，一般需要大火蒸3分钟到五分钟，如果土豆的量较多，可能需要十五到二十分钟。

2. 若使用普通的蒸锅，蒸整个土豆一般需要20分钟，洗净后放入蒸锅中，开大火，水开后拧中火，蒸20分钟即可。

3. 若使用普通的蒸锅，蒸土豆片则需要15分钟，土豆洗净后，切成厚点的片状，放在蒸锅中，蒸15分钟土豆就可以蒸熟了。

4. 若使用高压锅，土豆的量不是很多的情况，一般需要6分钟就可以蒸熟。

请注意，具体蒸的时间以筷子能轻松扎透土豆为标准。