世界上嘴巴最大的鸟是“巨嘴鸟”。这种鸟的嘴长24厘米，宽9厘米，体长约67厘米。巨嘴鸟的嘴非常漂亮，上半部黄色，略呈淡绿色，下半部呈蔚蓝色，喙尖点缀着一点殷红。眼睛四周镶嵌着天蓝色羽毛眼圈，胸脯橙黄色，脊部为漆黑色。巨嘴鸟主要以果实、种子、昆虫、鸟卵和雏鸡等为食。它们以树洞营巢，主要分布在南美洲热带森林中，尤以亚马逊河口一带为多。

在阿根廷与墨西哥之间的热带森林中，生活着一种外形像我国西双版纳的犀鸟的鸟。特别是分布在巴西亚马逊河口一带，有一种体长就有60厘米的鸟，而它的嘴长就有24厘米，嘴宽竟达9厘米。有记录发现最大的嘴长达30厘米，差不多是它们身体的一半。因为这种鸟嘴最大的出奇，所以叫它巨嘴鸟，是世界上嘴巴最大的鸟。

巨嘴鸟的习性和特征是它们外形像犀鸟，体长70多厘米，嘴长22厘米，几乎是整个身躯的1/3，嘴宽达到8厘米。巨嘴鸟的镰刀嘴与身躯的比例很不相称，显得特别笨重，但它们的嘴虽然体积很大，实际上却很轻，不到30克重。巨嘴鸟的嘴骨构造很特别，外面是一层薄薄的硬壳，中间贯穿的是极细的海绵状的骨质组织，里面还充满着空气。因此，它们在啄食、飞行都非常灵活。

巨嘴鸟后背和尾基的脊椎骨进化得很独特，使尾部能够贴于头部。巨嘴鸟栖息时将头和喙埋于向前遮覆的尾羽下，看上去像一个绒球。巨嘴鸟外表华丽多彩，特别是嘴喙，上半部是黄色略带淡绿，下半部是蔚蓝色，喙尖是一点殷红。再配上眼睛四周一圈天蓝色的羽毛，橙黄的胸脯，漆黑的背部，显得格外鲜艳。巨嘴鸟的叫声响亮而粗厉，在很远的地方都能听到。它们生性灵敏，警惕性很高，在成群活动时，总有一只鸟像“哨兵”似的守卫在周围，以防止敌害的突然袭击，因而不易捕获。

巨嘴鸟还有一个有趣的进食方法，吃东西时总是先用嘴尖啄起一块，然后仰起脖子，把食物向上抛起，再张开大嘴，准确地落入喉咙里，而不必经过它那长大的嘴，真是节约时间的能手。它们以果实、种子和昆虫为食，有时也掠夺鸟蛋和雏鸟。它们以树洞为巢，一次产蛋2—4枚。

群居的巨嘴鸟规模一般不大，飞行时成零零星星的一列。大型的巨嘴鸟类飞行时常常先扇翅数下，然后收翅呈下落之势，继而展州明橡翅作短距离滑翔，之后重新开始扇翅上飞。由于长途飞行对它们而言显得困难重重，故很少穿越大片的空旷地或宽阔的河流。小型种类则相对扇翅频率要快得多，其中簇舌巨嘴鸟外形似长尾小海雀，但飞行时也呈单列。巨嘴鸟喜栖于高处的树干和树枝上，雨天它们会在那上面的树洞里用积水洗澡。配偶会相互喂食，但栖于枝头时并不紧挨在一起，而是用长长的喙轻轻地给对方梳羽。

巨嘴鸟长这么大的嘴干嘛？虽然它的嘴长的大，但重量还不到30克。因为它的嘴外面是一层薄而硬的壳，中间贯穿着几纤细、多孔隙的海面状的骨质组织，里面充满着空气，因此对巨嘴鸟来讲并无沉重压力。巨嘴鸟以果实，植物种子和昆虫为食，有时也要掠夺小鸟和鸟卵为食。它们以树洞为营，一次产卵2—4枚。