董酒的产地是位于中国贵州省遵义市汇川区的董公寺镇,这个小镇因其独特的酿酒工艺和历史底蕴而闻名。2008年,董酒被国家主管部门正式确认为"董香型"白酒的地方标准代表,它在国内享有盛誉,是董香型白酒的典型代表之一。董酒作为中国老八大名酒之一,与贵州茅台齐名,是贵州省仅有的两大国家名酒之一。
董酒的历史可以追溯到1957年,当时它由解放前的小作坊发展成为一家企业,其酿造技艺在历届全国评酒会上屡获殊荣。董酒的独特之处在于其酿酒工艺,采用优质高粱为原料,分别采用小曲小窖制取酒醅和大曲大窖制取香醅,然后通过独特的"两小,两大,双醅串蒸"工艺结合,造就了其独特的风味和品质。
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