何炯华在演艺生涯的早期阶段，在团期间活跃演出，主演了多部剧目，其中包括了《西施》、《孟丽君》、《红楼梦》和《王老虎抢亲》等经典剧目。在其中扮演西施的角色，她在浙江省第二届戏剧节中凭借这一角色赢得了青年演员一等奖的荣誉。1987年，她更是荣获了浙江省首届“戏曲明星”奖，显示出其在戏曲领域的卓越表现。

在录音作品方面，何炯华录制了《孟丽君》、《红楼梦》、《追鱼》和《王老虎抢亲》等剧的盒带，进一步扩展了自己的艺术影响力。1990年，她转至浙江小百花越剧团，继续在戏剧舞台上绽放光彩。在《五女拜寿》、《庵堂认母》、《红丝错》、《秀才遇仙记》和《白兔记》等剧目中，她扮演主角或重要角色，其中，《白兔记》中的李三娘一角尤为突出，她的演绎赢得了广大观众的赞誉，甚至在1998年被制作成VCD形式出版。

在电影领域，何炯华在《红丝错》中的表现也备受瞩目，她饰演的章榴月角色在影片放映后深受观众喜爱，表明她在影视作品中的演技同样令人称道。她的艺术成就不仅限于舞台，而是跨越了多种形式，为观众留下了深刻的印象。