该考试的考官是不可以调节红外线的。

科目二考试所使用的考试车，是经过专业科技公司进行特殊改装了的，车载电脑通过各种传感器，采集到的考试当时的数据后，适合时将数据无线传输到考试中心内的主机房的服务器中，能够调取考试数据的人是具备某项权限的，只能读取，没有修改权限。