1. 印度香米,产自印度北部的稻米,以其至少7.1毫米的细长身形和鲜明的香气著称。这种籼米类型的香米,外观细长且晶莹剔透。
2. 大吉岭红茶,源自印度西孟加拉省北部的大吉岭高原,那里年均温度约为15℃,日间阳光充足,夜晚则温差显著。常年缭绕的云雾为这种红茶独特的风味提供了关键条件。
3. 印度魔鬼椒,亦称作断魂椒,原产于印度东部。在2007年的吉尼斯世界纪录中,它被认定为世界上最辣的辣椒之一,辣度世界排名第四。
4. 印度咖喱,作为咖喱的起源地,印度的咖喱以其丰富的香料使用而闻名,包括丁香、孜然、小茴香、香菜子、姜黄和辣椒等。由于使用了大量的香料,并未添加椰奶来减轻辣味,印度正宗咖喱的辣味强烈而香气浓郁。
5. “印度飞饼”,这种著名的小吃利用特殊调制的面粉,通过高超的“飞”技巧制作而成。它以美味可口、香脆浓郁的特点著称,有超过10个不同的品种。