软件工程是一门涉及软件开发、测试、维护等方面的学科，主要学习软件开发的方法、技术和工具，培养学生的软件开发和管理能力。软件工程专业的学生主要学习以下内容：

编程语言和算法：学习多种编程语言和算法，包括Java、C++、Python等，掌握编程的基本原理和技巧。

软件设计和开发：学习软件设计和开发的方法和工具，包括需求分析、系统设计、编码、测试等。

数据库和网络：学习数据库和网络的基本原理和技术，包括数据库设计、数据管理和网络通信等。

项目管理和软件质量保证：学习软件项目管理和软件质量保证的方法和工具，包括项目计划、进度管理、质量控制等。

软件工程专业毕业生的就业方向主要包括以下几个方面：

软件开发工程师：负责软件的设计、开发、测试和维护等工作。

系统分析员：负责对系统进行分析、设计和实施等工作。

项目经理：负责项目的计划、管理和执行等工作。

软件测试工程师：负责对软件进行测试和质量控制等工作。

总之，软件工程专业的学生具有较强的软件开发和管理能力，可以在各种软件开发和管理领域中找到就业机会。