蒜苗的生长过程如下：

第一天，把蒜剥皮整齐地摆在盘子里，盘底垫一层棉絮（不垫也可以）。浇上水

第二天，蒜苗的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸软乎乎的。再看他们的根部，已长出了一些短短的须根，还没能扎到棉花床里。

3.蒜苗的根须又长长了许多,白白的，像老爷爷的胡须似的，又白又长。蒜苗也长高了许多，量了量有5厘米高。

4.几天过后蒜苗竟然长到了12厘米高，它们全都分叉了，长成了尖尖的叶子，又绿又嫩，好像雨后的春笋。

5.十五天之后蒜苗最高的一棵已经长到15厘米了, 好像一株亭亭玉立的水仙花。

资料拓展

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。