在逻辑学中，"或"的逻辑符号是"∨"，也可写作"V"。它表示两个或多个命题至少有一个为真时，整个命题为真。例如，A∨B表示命题A或命题B至少有一个为真。

另一方面，"非"的逻辑符号是"¬"，也可写作"～"或"!"。它表示对一个命题的否定。例如，¬A表示命题A的否定，即A不为真。

这些逻辑符号在逻辑表达式和命题的推导中非常常见，用于表示复杂的逻辑关系和布尔运算。它们可以通过逻辑运算规则来进行逻辑推理和推导。

例如，如果A和B都是命题，那么A∨B表示A或B至少有一个为真，而¬(A∨B)表示A和B都不为真。通过这样的逻辑运算，可以构建更复杂的逻辑表达式，用于分析和推理。

逻辑符号"∨"和"¬"的应用不仅限于数学和逻辑学，它们在计算机科学、电子工程等领域也有广泛的应用。例如，在计算机编程中，"∨"常用于条件判断，而"¬"用于逻辑否定。

通过理解并掌握这些逻辑符号及其含义，可以帮助我们更好地理解和分析复杂的逻辑关系，提高逻辑推理和解决问题的能力。

逻辑学中的这些基本符号和规则，是构建逻辑体系和进行逻辑推理的基础。它们不仅能够帮助我们理解和分析命题之间的关系，还能应用于实际问题的解决。

在实际应用中，逻辑符号的正确使用对于确保逻辑推理的准确性和有效性至关重要。通过熟练掌握这些符号及其规则，我们能够更有效地进行逻辑分析和推理。

总之，逻辑学中的"或"和"非"通过特定的逻辑符号"∨"和"¬"来表示，这些符号在逻辑表达式和命题推导中扮演着关键角色。它们不仅帮助我们理解复杂的逻辑关系，还在多个领域发挥着重要作用。