操作方法如下行：

材料工具：菜刀

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部，将黄瓜斜向均匀切成薄片，如下图所示：

2、角度越斜，黄瓜丝会越长，如下图所示：

3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝，如下图所示：

4、黄瓜即可切好，如下图所示：