杆，在汉语中是一个常用的词语，它的读音有两种：gān 和 gǎn。其中，gān读音是第一声，gǎn读音是第四声。

在汉语中，杆这个词语有很多组词语，例如：

1. 杆菌：指细菌中的一种形态，细长似杆状的菌体。

2. 杆秤：指一种常见的秤，它是由两个杠杆和一个重物构成的，可以用来测量物体的重量。

3. 杆子：指一根长条形的物体，常用来支撑或搭建物体。

4. 杆塔：指一种用来支撑电线、电话线等的高大塔式结构。

5. 杆果：指一种果实，形状像杆子，常见于一些水果中。

6. 杆状体：指一种在细胞中的结构，形状像杆子。

总之，杆是一个常用的词语，有多种读音和组词语，它在不同领域中都有着重要的应用。