千禾旗舰店和千禾工厂店的区别是销售模式。根据查询相关信息显示，工厂店是采用一个直接从工厂到消费者的销售模式，基本上是摒弃了所谓的中间商和一些分级的批发商，代理商等环节，旗舰店就是一个有足够消费者保障的销售专卖点，从工厂到旗舰店再到消费者，中间有一个保障。