结论：陨石的正确读音为 "yǔn shí"。它是一种由铁、镍、硅酸盐等矿物质构成的天体残骸，通常来自坠落在地球表面的陨星。在词义上，"陨"这个字源于古代的"从高下也"，意指从高处坠落，而"石"则代表地壳中的硬块或古代的治疗工具。陨石的名称体现了其天外来客的属性，与地面上的石头有所区别。因此，当我们提及陨石时，应念作 "yǔn shí"。