吉首大学旅游管理专业
“专升本”专业综合课程考试大纲
一、专业综合课程考试科目、分值分布及考试时间
专业综合课程考试科目 分 值 分 布 考试时间
《旅游学概论》 50分 180分钟
《管理学原理》 50分
《酒店管理》 50分
合计 150分
本次专业综合考试科目、分值及考试时间见下表
二、考试要求
要求学生掌握相关课程的基本原理、基础理论、方法及基本技能，能较灵活的运用相关课程知识来发现问题、分析问题及解决问题。
三、考试范围
(一)《旅游学概论》考试范围
第一章 人类旅行需要产生与发展的社会经济背景，产业革命对近代旅游的影响。现代旅游迅速发展的原因，托马斯•库克的活动与旅游业的诞生。
第二章 旅游活动的内涵、特点、本质属性及构成；旅游的积极影响
第三章 旅游者的含义，旅游者形成的主客观条件；旅游者类型及需求特点。
第四章 旅游资源的概念及开发的原则和主要内容；旅游资源的评价方法。
第五章 旅游业的性质和特点，旅行社的分类及业务，饭店业的发展方向，饭店连锁、合作集团的优势，旅游产品的相关知识。
第六章 了解重要的国际旅游组织
第七章：旅游市场的划分，旅游流及国际客流的规律，了解我国入境、出境、国内旅游市场的状况。
（二）《管理学原理》考试范围
考试的范围包括管理学概论，管理学的产生与发展，组织文化，决策，计划，组织，人力资源管理，领导，激励，沟通，控制。
第一章 管理学概述
要求掌握组织、管理、管理者等概念，并对管理职能有较熟练的理解。
第二章 管理学的产生与发展
了解管理学产生的历史背景，掌握科学管理，组织管理，人际关系学说和行为科学等理论的基本内容，理解全面质量管理的涵义。
第三章 组织文化
掌握组织文化的概念及基本特征以及组织文化对决策的影响。
第四章 决策
掌握决策的概念，决策的制定过程，决策的类型等基本内容，并能理解理性决策与非理性决策的区别。
第五章 计划
掌握计划的概念、意义、类型，以及目标管理等基本内容，理解几种常见的计划方法。
第六章 组织
掌握组织设计的基本原则，组织结构的基本模式，授权的原则等基本内容以及管理幅度，部门化、集权、分权、授权等概念，了解集权制和分权制的特点，影响授权、集权和分权的因素。
第七章 人力资源管理
掌握人力资源管理的概念，过程以及其内容。
第八章 领导
掌握领导的特质理论，行为理论和权变理论，了解领导理论的新走向和领导艺术。
第九章 激励
掌握激励的定义及相关理论，了解晋级、带薪休假、股票期权、奖励旅游等基本的激励方法。
第十章 沟通
掌握沟通的概念及沟通过程。沟通的分类、非正式沟通的特点，冲突的概念及类型，了解有效沟通的障碍及促进有效沟通的对策。
第十一章 控制
掌握控制的概念、过程及其类型，了解控制的方法。
（三）《酒店管理》考试范围
第一章 饭店管理概论
一、饭店、饭店产品、饭店管理等概念；
二、饭店类型（划分标准：服务对象、计价方式、建筑费用、规模等）
三、我国星级饭店、绿色饭店的等级及其对口管理部门
四、饭店业发展历史
第二章 饭店建筑结构功能布局
饭店建筑结构功能布局
第三章 饭店管理的基础理论与基本方法
一、饭店管理基础理论
二、饭店管理的基本职能
三、饭店管理的基本方法
第四章 现代饭店集团
饭店集团概念、优势、结构形式
第五章 饭店的计划与组织管理
饭店的计划编制依据及方法；组织管理制度编写
第六章 饭店市场营销的策划与实施
饭店市场营销组合策略
第七章 饭店服务质量的测定与控制
寻找饭店服务质量问题的方法、寻找饭店服务质量问题形成原因的方法、饭店服务质量管理的方法
第八章 饭店安全管理
饭店安全概念；饭店安全问题类型；紧急情况的应对与管理方法
四、考试形式
闭卷、笔试。
五、考试题型、题量及分值分布
（一） 《旅游学概论》
1、填空题（10空，每空1分，共10分）
2、不定项选择题（5题，每题2分，共 10分，多选少选均不得分）
3、简答题（2题，每题5分，共10分）
4、论述题（2题，共20分）
（二）《管理学原理》
1、名词解释 （共2题，每题5分，共10分）
2、简答题（共3题，分别为6分、6分、8分，共20分）
3、案例分析（共1题，20分）
（三）《酒店管理》
1、填空题（8空，每空1分，共8分）
2、选择题（7题，每题2分，共14分）
3、简答题（3题，共18分）
4、案例分析题（1题，10分）
六、参考书目
1. 王凤彬，李东.管理学 [M].北京：中国人民大学出版社，2003.
2. 斯蒂芬•P•罗宾斯（黄卫伟等译）.管理学(第四版) [M].北京：中国人民大学出版社.
3.李天元.旅游学概论[M].天津：南开大学出版社.
4.郑向敏.现代饭店管理学[M].天津：南开大学出版社，2004.
5.翁钢民.现代饭店管理理论、方法与案例[M].天津：南开大学出版社，2004.