金边白菜虽然名字中有“金边”，但它并不属于任何一个特定的菜系，因为“金边白菜”并不是传统菜肴的名称。这个名称可能是个别餐厅或地方的特色称呼，或者是一种改良版的白菜菜品。要了解它属于哪个菜系，通常需要查看具体的烹饪方法和配料，但根据给出的其他菜系列表，如粤菜、鲁菜、湘菜、东北菜、川菜、江浙菜和西北菜，我们可以看出它们各自有独特的代表菜品，如粤菜的白切鸡和广式烧填鸭，鲁菜的糖醋鲤鱼和鲁派赛螃蟹，湘菜的剁椒鱼头和口味虾，东北菜的猪肉炖粉条和锅包肉，川菜的宫保鸡丁和酸辣土豆丝，江浙菜的西湖醋鱼和清蒸大闸蟹，以及西北菜的大盘鸡和山西过油肉。若要确定金边白菜的确切归属，需要查阅相关资料或询问具体的烹饪专家。