1. 金木研，18岁，生日为12月20日，血型AB。他是上井大早敏文学文科一年级的学生，以热爱读书而闻名，尤其对《黑山羊的卵》等恐怖小说情有独钟。在一次偶然的事件中，他与食尸鬼神代利世相遇，几乎成为对方的猎物。然而，由于神代的意外死亡，金木在救护车上接受了她的器官移植，从而变成了食尸鬼。此后，他开始追查“食尸鬼餐厅”背后的阴谋。

2. 雾岛董香，年龄不明，是一名咖啡店服务员，拥有羽赫型的赫子。她外表迷人，但实际上是一名食尸鬼，被CCG称为“兔子”。董香性格复杂，虽然经常迟到，但对主角发出威胁，称迟到会有“严重后果”。在金木的拯救过程中，她与弟弟发生冲突，最终金木出手相救。

3. 神代利世，18岁，血型AB，喜欢阅读高规泉的小说。作为一名食尸鬼，她拥有鳞赫，但却不幸死亡。在咖啡店，她利用自己的外貌和金木的喜好引诱他，不幸被高空坠物击中，其器官被移植到金木体内，使他变成了食尸鬼。她的死可能是更大阴谋的开始。

4. 西尾锦，19岁（可能因为是大学学长而上井大学），药学科二年级学生，食尸鬼，拥有尾赫型的赫子。在与主角的冲突中，他失踪了，但潜力巨大，有一个知道他真实身份的人类女友。他在咖啡店工作，是食尸鬼社区的一员。

5. 咖啡店店长，身份不明，是一名羽赫型的食尸鬼，煮咖啡是他的爱好。他经营咖啡馆，旨在帮助弱小的食尸鬼融入人类社会，曾被CCG评为SSS级食种。

《东京食尸鬼》是由石田スイ创作的漫画作品，自2024年41号的《周刊ヤングジャンプ》开始连载。第一卷发售后在日本获得了巨大好评，立即宣布再印刷！