生煎包做法教程：

材料：

面粉酵母猪肉馅葱姜末水盐糖生抽老抽料酒花椒粉油

步骤：

将面粉、酵母、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。将猪肉馅加入葱姜末、盐、糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、油拌匀。将面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄皮。将馅料包入薄皮中，捏紧封口。平底锅加油，放入生煎包，煎至底部金黄色，加水盖锅蒸煮至熟透即可。