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丝瓜蛋汤怎么做才好吃
时间:2024-12-23 21:26:44
答案

丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于,先把丝瓜炒一炒,然后调味加水,再把鸡蛋打在碗里,把丝瓜倒在碗里即可,具体的做法如下:

主料:丝瓜200克、鸡蛋1个

辅料:蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克

1、丝瓜滚刀切,蒜瓣剁碎。

2、汤锅内倒入油,油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻。

3、然后倒入丝瓜,煸炒三十秒。

4、然后倒入适量的冷水,等水烧开。

5、烧开后加入盐和鸡精。

6、鸡蛋打到汤碗中。

7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面,完成。

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