在网络用语中，"土豆服务器"是一个形象的说法，它特指那些性能不佳、经常出现延迟、卡顿和掉线等问题的服务器。这个梗的起源可以追溯到2000年，当时有个名叫佛瑞德·怀特的人尝试用土豆作为生物电池为服务器供电，但其效率极低，每秒只能处理0.2个页面请求，最终他因土豆腐烂而非性能问题而放弃。此外，一篇来自荷兰的恶搞文章也起到了推波助澜的作用，它声称黑客能在土豆上安装Linux，尽管这可能是杜撰的，但也让"土豆服务器"这一概念更加深入人心。

特别是对于育碧游戏公司，"土豆服务器"的称号几乎成为了他们的代名词。这是因为育碧的服务器历史上的确经常出现各种问题，如延迟、卡顿和频繁掉线，这影响了玩家的游戏体验。由于连续多款游戏都没有改善这一状况，育碧服务器的糟糕表现使得它成为了被玩家们戏谑的对象，"土豆服务器"也因此被广泛用于指代育碧的服务器。