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紫薯南瓜汤做法
时间:2024-12-23 19:40:55
答案

要制作美味的紫薯南瓜汤,首先准备一个小金瓜,由于它的皮很薄,可以直接保留,如果选用的是普通的南瓜,记得先去皮,然后将南瓜切成小块。

接着,挑选一个紫薯,去皮后也切成大小适中的小块。这样处理过的南瓜和紫薯都便于后续的烹调。

将切好的南瓜和紫薯放入汤锅中,加入适量的清水,确保食材能够充分煮熟。先用大火将水烧开,然后转为小火,慢慢炖煮。这样既能保持汤的营养,又能使南瓜和紫薯的口感更为软糯。

当南瓜和紫薯变得足够酥软,表明它们已经完全融入了汤中,这时候可以加入少量的冰糖。冰糖会在炖煮过程中慢慢融化,为汤增添一丝丝甜味,但又不会过于腻人。

最后,只需等待冰糖完全溶解,一碗色彩艳丽、香甜可口的紫薯南瓜汤就大功告成了。这款汤不仅营养丰富,还十分诱人,是秋冬季节暖身的好选择。

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