以下是关于如何简单好看地画牡丹花的方法：

1. 首先，从花瓣的侧面开始画起。用笔的方法需要藏锋，即笔尖朝下。从左至右描绘花瓣的轮廓，然后提按笔尖，从右至左回锋收尾。

2. 根据牡丹的结构，继续画出两侧的反花瓣。在画的时候，需要让笔向两边延伸，以表现出花瓣翻卷的动态，这样可以画出盛开的牡丹。

3. 接下来，用点、推、拉、画弧的方式细致描绘牡丹的花心。在画之前，先调出曙红色，用笔尖蘸取微调。

4. 然后，继续画正面的花瓣，这次用笔尖稍微靠后，所蘸取的颜色要稍微淡一些，与前面的花瓣形成浓淡对比。

5. 接着，为牡丹添加侧面的正花瓣，这次用笔蘸取较深的红色来画花心。

6. 将画纸稍微打湿，然后用笔蘸取浓色，点在花瓣的根部。最后，再添加大花瓣，调整好牡丹的整体花型。这样，一朵写意的牡丹就完成了。

画国画，尤其是写意牡丹，需要极大的耐心。看似简单的画法，实际上对笔法的运用非常讲究。

至于牡丹花的种类，它们的分类方法多种多样。按株型可以分为直立型、开展型和半开张型；按芽型可以分为圆芽型、狭芽型、鹰嘴型和露嘴型；按分枝习性可以分为单枝型和丛枝型；按花色可以分为白色、粉色、红色、紫色、墨紫色（黑色）、雪青色（粉蓝色）、绿色和复色；按花期可以分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型（有些品种有二次开花的习性，春天开花后，秋冬季节可以再次自然开花，这样的称为秋冬型）；按花型可以分为四级系、类、组型。四级系包括牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系；两个类是单花类和台阁花类；两个组是千层组和楼子组；组以下根据花的形状再细分为若干型，如单瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。