在汕头，想要选择一所优质的中专学校，可以考虑汕头工艺美术学校、林百欣科技中专以及汕头卫生学校。这三所学校在当地的教育领域中具有较高的声望和影响力。

汕头工艺美术学校的历史可以追溯到1974年，作为一所公办全日制中等专科学校，它不仅是广东省培育工艺美术人才的重要基地，而且在艺术教育领域积累了丰富的经验与资源。学生在这里可以接受专业、系统的艺术教育，培养个人的艺术素养和创新能力。

林百欣科技中专则注重培养学生的科技创新能力，为学生提供丰富的实践机会和创新平台。学校与企业、科研机构紧密合作，让学生在实际操作中掌握科技知识，提升解决问题的能力，为将来的职业发展打下坚实基础。

而汕头卫生学校则专注于医疗健康领域的教育，培养具有专业知识和技能的医护人员。学校与各大医院、医疗机构合作，提供实习机会，让学生在真实工作环境中学习，提高实践操作能力，为毕业后进入医疗卫生行业做好充分准备。

总之，这三个学校各有特色，适合不同兴趣和职业规划的学生。无论选择哪一所，都将为学生提供一个优质的教育环境和良好的发展平台，助力他们在未来的职业道路上取得成功。