三年级《语文》下册的课文《枣核》中最有趣的情节参考如下。

枣核这次不往别处蹦，一蹦蹦到了县官的胡子上，抓着胡子荡秋千。县官直喊:“快打!快打!”衙役一棍子打下去，没打着枣核，却打着县官的下巴骨啦，把县官的牙都打了下来。满堂的人慌了起来，跑上前去照顾县官，枣核大摇大摆地走了。

这是最后一个自然段，运用了动作描写，神态描写，语言描写，非常生动地描述了枣核的机智和勇敢。