对于科目二考试车座椅是否能调高低的问题，答案是可以的。一般情况下，座椅需要调节到手臂伸展到方向盘即可，这样可以更好地掌握方向盘的控制。当然，个人习惯也可以影响座椅的高低调节，根据自己的身高进行调整。此外，座椅的上下调节需要让头部离车顶部至少还有一个拳头的距离，座椅调得太高，车辆颠簸时头部易触到车顶，影响行车安全。

在前后调节方面，当脚向下踩住制动踏板至最深处时，腿部仍要有一定弯曲，这样可以更好地掌握车辆的制动距离，确保行车安全。同时，腰部支撑的调整也很重要，让座椅支撑住腰，向后靠时，不要让腰部悬空，这样可以减少驾驶过程中的疲劳感。

如果座椅没有腰部支撑的功能，可以自己买个小垫子支在腰后。此外，头枕的最佳位置是头枕的中心线恰好与眼眉在一条线上，背部紧靠座椅，当胳膊伸直搭在方向盘上时，手腕部恰好落在方向盘上，这就是方向盘的最佳距离了。