1. 12月22日是中国的冬至节气，全国各地在这一天有着各式各样的习俗。有的地方会进行祭祖扫墓，有的地方有女儿回娘家的传统，还有一些地方会遵循吃特定食物的习俗，比如羊肉和饺子。

2. 山东的冬至习俗同样丰富多彩。在山东，许多地区在冬至这天会吃饺子或者馄饨，并且有可能饮酒。传统上，饮酒被认为可以暖身，而吃饺子则是为了避免耳朵被冻掉，因为“饺”与“胶”谐音，意味着胶住耳朵。

3. 山东的部分地方还有学生向老师拜年，晚辈向长辈拜年的习俗。农家则会举行祭祖活动。

4. 在临沂、邹城、新泰等地，有“蒸冬”的习俗。临沂会蒸五谷杂粮面做的窝头，邹城则会蒸饽饽。据说这样的习俗是为了祈求来年扬场时有风。

5. 山东某些地区的人们会用糯米粉制作米丸，称为团圆子或冬至团，即“汤圆”，象征着团圆。

6. 古时的济南、济阳等地，官府会在冬至期间庆祝，读书人之间会互赠贺卡。莒县的士大夫阶层会举行酒会，称为“消寒会”，并绘制“消寒图”。

7. 临沂民间认为冬至是为亡者送寒衣、加固房屋的日子，家家户户会剪火纸衣服焚烧，并添土于墓前。

8. 崂山地区的冬至习俗独特，分为两天庆祝，第一天称为“鬼冬”，祭祖并吃饺子；第二天称为“人冬”。

9. 临沂、历城、临朐等地的妇女有冬至回娘家的习惯。庆云、无棣的妇女从这天开始储存蔬菜，并开始做针线活。

10. 日照地区民间传说，如果冬至这天云迎日出或云迎日落，则预示着来年大吉。即墨地区则根据冬至在当月的位置预测当年冬天的寒冷程度。

11. 兖州市的冬至习俗是修燧灶，以此祈求长寿。