人物美的三个层面包括：

1. 人格美：这指的是一个人的内在品质，如智慧、善良、诚实和勇敢等。人格美反映了一个人的道德品质和精神风貌，是个人魅力的核心。例如，宋明理学家就非常重视人格美的鉴赏，他们认为一个人的内在品质和道德修养远比外在容貌更为重要。

2. 人体美：这一层面指的是人的生理形态美，包括外貌、姿态和身体健康状况。人体美在不同的文化和历史时期有不同的标准，但总体上是指人的生理特征在审美上的吸引力。例如，艺术家在油画作品中对人体美的表现，不仅展示了人体线条和形态的美，还可能通过作品传达更深层次的思想和情感。

3. 人的风姿与风神：这指的是人的行为举止和气质风度，是个人在社交场合或日常生活中所展现的个性魅力。人的风姿与风神美可以包含行走、谈吐、穿着等多方面的个人表现，它反映了一个人对美的追求和生活态度。例如，一个自信且举止优雅的人，即便没有出众的外貌，也能凭借其风度和气质吸引他人的注意。