芭乐皮是能吃的。

有些人喜欢削皮吃，芭乐是不需要削皮的，因为芭乐的皮很薄，在吃芭乐之前，只需将芭乐洗干净，然后就可以食用了。咬起来几乎没有什么感觉，就像樱桃皮一样

芭乐是台湾番石榴。是台湾土生的水果之一，是我国福建的主栽品种，台湾芭乐为桃金娘科番石榴果树，其果实成椭圆形，颜色乳清至乳白，及其漂亮，肉质非常柔软，汁多味美，几乎很少有籽。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。

芭乐的挑选方法：

1、挑选芭乐时，最好是挑那种颜色比较浅一些的，像黄绿或白绿色，这两种色系的芭乐的口感就非常不错。一定要挑选那些长相比较规则的，还要注意一点，就是硬一点的口感比较脆，软的比较甜。

2、挑选芭乐的时候，最好是选择留有小蜜蜂唇印的芭乐。那是红色或是粉红色，这种芭乐看上去并不美观，而且很少有人愿意挑选这样的芭乐，但是，实际上，吃时特别香甜。