要从第三页开始设置页码1，可以按照以下步骤进行：

1、找要并打开需要设置页码的文档，进入编辑状态。

2、将光标放置到，第2页结尾处，即目录页面的结尾处。

3、插入下一页分节符，点击【布局-->分隔符-->分节符下一页】。

4、双击需要插入页码的页面的页眉或页脚，【即正文第一页】，进入页眉页脚编辑状态。

5、点击取消选中【链接到前一节】。

6、插入所需格式的页码。

7、设置页码起始页，选中页码右键打开快捷菜单，点击【设置页码格式】，在打开的页码格式弹框中，设置起始页码为1，点击【确定】。

8、双击正文内容，或【页眉和页脚--->关闭页眉和页脚】，退出页眉和页脚编辑状态，完成操作。