新乡的三本大学有河南科技学院、新乡医学院三全学院和新乡工程学院。

新乡市位于中国河南省，是一个拥有众多高等教育机构的地方。以下为您介绍其中三所三本大学：

1. 河南科技学院：这所学校是一所全日制普通本科院校，拥有多个学科领域，包括农业、工程、管理、人文等。学校致力于为学生提供全面的教育资源和实践机会，以培养具有创新精神和实践能力的人才。

2. 新乡医学院三全学院：这是一所由新乡医学院与相关企业合作办学的高校。它主要聚焦于医学领域，同时也有其他学科。学校注重理论与实践相结合的教育方式，旨在培养高水平的医学人才。

3. 新乡工程学院：新乡工程学院是一所工程技术类高校，提供多种工程相关专业。学校注重实践教学，通过与企业合作，为学生提供实践机会和职业技能培训，以帮助学生更好地适应就业市场的需求。