桂林电子科技大学中，光电信息材料与器件、智能装备与系统以及电信工程及管理这三个专业在就业方面具有较高的前景。

首先，光电信息材料与器件专业在桂林电子科技大学中排名全国第三，这显示了该专业在学校及全国的强劲实力。随着科技的不断进步，光电技术在通信、医疗、军事等领域的应用越来越广泛，因此，该专业的毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。

其次，智能装备与系统专业也同样具有广阔的就业前景。在工业4.0和智能制造的大背景下，智能装备与系统的需求日益增长。该专业的毕业生可以从事智能制造系统的设计、开发、维护等工作，也可以在相关领域进行研究和创新。

最后，电信工程及管理专业也是桂林电子科技大学的王牌专业之一。随着5G、物联网等技术的普及，电信工程领域对人才的需求越来越大。该专业的毕业生不仅具备扎实的电信工程知识，还掌握项目管理等实用技能，因此在就业市场上备受青睐。

除了以上三个专业外，桂林电子科技大学的计算机科学与技术、软件工程等专业也在就业市场上表现优异。这些专业的毕业生在互联网、软件开发、数据分析等领域有着广泛的就业机会。例如，许多知名互联网公司都青睐于招聘这些专业的毕业生，因为他们具备扎实的编程基础和良好的逻辑思维能力。

总的来说，桂林电子科技大学的光电信息材料与器件、智能装备与系统、电信工程及管理等专业在就业方面具有较高的优势。然而，就业市场是不断变化的，建议在选择专业时结合自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。