广州大学土木工程学院的前身为成立于1984年的华南建设学院西院土木工程系。2000年经国家教育部批准，华南建设学院西院合并入新组建的广州大学，土木类的专业经过整合后组建成立土木工程学院。土木工程学院设有建筑工程系、交通土建工程系、地下建筑工程系、建筑设备工程系、市政工程系、工程力学系六个系及实验室，设有工程材料研究所等7个研究机构。