邱字的读音是 qiū。

拓展知识：

邱字作为一个汉字，具有悠久的历史和丰富的含义。首先，从字形上来看，邱字由“丘”和“阝”组成，其中“丘”表示小土山，“阝”是一个旁听符号，表示与地形有关。因此，邱字的本义是指小土山或丘陵。在古代文献中，邱字也常用来表示地名和姓氏。

其次，邱字在读音上也具有一定的特点。它的读音是 qiū，与“秋”字同音。这种读音上的相似性也引发了一些语言和文化方面的讨论。有人认为，邱字的读音可能与古代的音节演变有关，也可能与一些地方方言的发音习惯有关。

总的来说，邱字作为一个汉字，既有字形上的特点，也有读音上的独特性。它的含义和用法也随着时间的推移而不断变化。但无论在何种语境下，邱字都是一个重要的汉字，具有丰富的文化内涵和历史价值。