白灼大头虾

食材：大头虾、葱姜蒜、洋葱、干辣椒、花椒

做法：

1、蘸料：碗中放入1勺生抽、1勺蒸鱼鼓油、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀，锅中热油放入葱姜蒜、干辣椒爆香泼在料汁上

2、大头虾洗净放入锅中，倒入适量水，放入葱姜、花椒、料酒煮5分钟捞出装盘即可