焦糖咸奶油蛋糕是一种融合了焦糖的甜蜜和奶油的浓郁口感，再加上微妙的咸味，使得整个蛋糕风味独特，层次丰富。以下是制作焦糖咸奶油蛋糕的步骤：

材料准备：

无盐黄油：200克（用于蛋糕体和奶油）

细砂糖：150克（用于焦糖层）

重奶油：300毫升

鸡蛋：4个

低筋面粉：200克

泡打粉：1茶匙

盐：适量（用于焦糖层和奶油）

香草精：1茶匙

牛奶：50毫升

焦糖层的制作：

在一个不粘锅中，将细砂糖加入，中小火慢慢加热，直到糖融化并开始变成金黄色的焦糖液体。注意不要搅拌，以免结晶。

一旦糖变成深琥珀色，立即从火上取下，小心地加入少量热水（注意会有剧烈反应，请远离脸部），搅拌至焦糖完全溶解。

将焦糖倒入一个平整的容器中，放置冷却备用。

蛋糕体的制作：

预热烤箱至180°C。

将软化的无盐黄油和细砂糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，加入香草精，适量加入盐，轻轻翻拌均匀。

加入牛奶，继续翻拌至面糊光滑无颗粒。

将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中，抹平表面。

放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即可取出。

咸奶油的制作：

在另一个干净的搅拌碗中，将剩余的无盐黄油打发至颜色变浅。

逐渐加入冷却的焦糖，继续打发。

慢慢加入重奶油，分次加入，每次都要打至完全融合。

加入适量的盐调味，直至达到轻微的咸味。

组装蛋糕：

等蛋糕体完全冷却后，将其横切成两层或三层。

在每层蛋糕上涂抹一层咸奶油，可以适量添加焦糖层增加风味。

将蛋糕层叠起，最后在蛋糕表面和侧面涂抹剩余的咸奶油。

可以根据个人喜好装饰蛋糕，比如撒上少量的海盐或者焦糖块作为装饰。

完成后，将蛋糕放入冰箱冷藏几小时，让奶油定型，这样焦糖咸奶油蛋糕就制作完成了。享用时，蛋糕的焦糖香、奶油的丝滑以及淡淡的咸味将会给您带来不一样的味觉体验。